LES MARAIS SALANTS DE LOIX

C’est au XIIéme siècle à l’arrivée de moines vendéens sur l’île que commença l’exploitation des marais salants et pendant des siècles, le sel fut avec la vigne l’une des principales richesse de l’île.
Au XIXéme siècle les sauniers étaient plus de 1000 aujourd’hui il en reste 85, cultivant leur marais pour y récolter l’or blanc.
Lorsque le soleil descend à l’horizon les marais s’animent, simoussi et souvron à la main, les sauniers récoltent la délicate fleur de sel. On dit qu’elle a l’odeur de la violette et sa couleur rosée, contraste avec celle du gros sel, teinté par la terre argileuse du marais.

A visiter ,

Annonces en relation

1 Avis

  1. Matringhen, 4 années depuis

    Bien

       -  

Donnez votre avis

Vous devez être connecté pour poster un avis.

Envoyer à un ami

Captcha
captcha image

Envoyer une demande

Captcha
captcha image
Top